Program Studi D3 Gizi menghasilkan tenaga ahli madya gizi yang kompeten dalam pelayanan gizi, penyelenggaraan makanan, promosi kesehatan, serta mampu beradaptasi dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang gizi. Kurikulum dirancang berbasis Outcome Based Education (OBE) untuk memastikan lulusan memiliki keterampilan sesuai kebutuhan masyarakat dan dunia kerja.
Prinsip Kurikulum OBE
Berorientasi pada Capaian Pembelajaran (Learning Outcomes): Setiap mata kuliah mendukung pencapaian kompetensi lulusan.
Constructive Alignment: Strategi pembelajaran, metode evaluasi, dan konten mata kuliah diselaraskan dengan capaian pembelajaran.
Continuous Quality Improvement: Kurikulum dievaluasi dan diperbarui secara berkala untuk meningkatkan mutu.
Profil Lulusan
Ahli madya gizi yang mampu memberikan pelayanan gizi di fasilitas kesehatan dan masyarakat.
Pelaksana penyelenggaraan makanan di institusi.
Tenaga pendukung penelitian dasar bidang gizi.
Pelaku wirausaha di bidang pangan dan gizi.
Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)
Sikap: Bertakwa, beretika, dan memiliki tanggung jawab profesional.
Keterampilan Umum: Mampu berkomunikasi efektif, bekerja dalam tim, dan menggunakan teknologi informasi.
Keterampilan Khusus: Mampu melakukan asuhan gizi, penyuluhan, serta penyelenggaraan makanan.
Pengetahuan: Menguasai prinsip ilmu gizi, pangan, kesehatan masyarakat, dan teknologi terkait.